Comme les pages l'impriment
Deux salles, cinquante convives, lundi soir
La page Osez la Rencontre aligne six occasions, sans virgule finale : Un repas d'affaire, Un déjeuner rapide, Un diner raffiné, Un anniversaire, Une fête familiale, Un repas de société. diner n'a pas d'accent. Chaque ligne commence par une capitale.
La phrase d'après dit Dans une ambiance sobre et discrète, vous gouterez des produits frais du terroir, cuisinés par son jeune chef. gouterez n'a pas d'accent sur le u. Le chef n'est pas nommé dans cette phrase. Il est jeune, et il est « son » chef, sans que la phrase dise de qui.
Le tiret collé au code
Osez la Rencontre entre la Cathédrale et la Place de la Loge. Cathédrale et Place ont une capitale. Saint Jean n'est pas répété. La ligne d'adresse est 16-18 rue des Cardeurs -66000 PERPIGNAN. Le tiret est collé à 66000. Il n'y a pas d'espace entre Cardeurs et le tiret, ni entre le tiret et 66000, dans cette graphie.
La page Adresse, elle, met 66000 PERPIGNAN à la ligne, en gras, sans tiret. Les deux pages donnent le même 16-18. Elles ne ponctuent pas le code de la même façon. La note sur la rue suit la page Adresse. Ici, le tiret reste collé.
A midi et le soir, de l'entrée au dessert, vous dégusterez produits frais, glaces, sorbets et desserts maisons. maisons est au pluriel et s'accorde avec les trois noms, ou avec le dernier : la page ne met pas de virgule qui trancherait. Il n'y a pas de « des » devant produits frais.
Guillem et Sylvain ont appris à travailler en respectant le produit. Pour eux, la cuisson permet de mettre en valeur viande, poisson et légumes. Ils aiment associer goûts et saveurs qui feront "chavirer" vos papilles. Les guillemets droits sont autour de chavirer seulement.
Cinquante, pas un de plus dans la phrase
Nous sommes à votre disposition pour vos évènements, mariages, anniversaires, fêtes familiales ou entre amis, repas de société. évènements n'a pas le n de événements. La liste reprend des mots déjà dans les six occasions, et elle ajoute mariages et entre amis.
La dernière ligne est Ouvert à l'année du lundi soir au samedi soir – 2 salles – 50 convives maximum. Les tirets sont longs. 2 est un chiffre, 50 aussi. maximum est en toutes lettres, sans parenthèse.
La page ne dit pas comment les 50 se répartissent entre les 2 salles. Elle ne dit pas salle du bas, salle du haut, ni un nom de salle. Elle ne dit pas si 50 est assis ou debout. convives n'est pas écrit couverts. maximum n'est pas écrit max. Le mot cinquante n'y est pas.
du lundi soir au samedi soir n'est pas la phrase de la page des horaires, qui commence au mardi midi. La note des horaires garde 12h et 19h30. Cette page-ci ne les imprime pas. Les deux restent côte à côte, sans phrase de raccord, et sans le mot dimanche nulle part.
Le billet du même titre, le 19 octobre
Le billet Osez La Rencontre, avec La capital, est daté du lundi 19 octobre 2009, 22:00, par Dominique De Sars. Il reprend les six occasions, gouterez, le jeune chef, le 16-18 avec le tiret collé, les glaces et les sorbets, les 2 salles et les 50 convives.
Une phrase y diffère dans le détail. Le billet dit ils aiment travailler la cuisson pour mettre en valeur viande, poisson et légumes, puis ils aiment travailler les associations de goûts et de saveurs. La page, elle, dit la cuisson permet et Ils aiment associer. Ce n'est pas la même proposition. Le billet et la page portent le même titre à la capitale près : Osez La Rencontre et Osez la Rencontre.
Le billet est dans la catégorie Qui sommes nous. La page est dans le menu Pages. Les deux signent Dominique De Sars. Guillem et Sylvain sont dans le texte, pas dans la signature.
Venez à la Rencontre des saveurs et des mets est la phrase commune, avec Rencontre capital, avant la liste des évènements.
Ce qui n'est pas chiffré
Un repas d'affaire et Un déjeuner rapide n'ont pas de prix sur cette page. Le diner raffiné non plus. Les prix du midi sont sur le billet Déjeuner, ceux du soir sur le billet Dîner, ceux du 5 novembre sur le billet des vignerons. Ici, les occasions sont des noms.
son jeune chef ne dit pas l'âge. Le billet du déjeuner dit L'imagination du Chef Guillem, avec Chef capital et le prénom. Cette page-ci ne fait pas cette phrase. Elle dit jeune, sans prénom, dans la première colonne.
50 convives maximum ne dit pas le prix d'un mariage. La page ne donne pas de fiche de location de salle. Elle dit à votre disposition, puis la liste, puis la limite.
Publié le dimanche, octobre 18 2009. La page est antérieure d'un jour au billet du 19. Le texte a voyagé de l'une à l'autre avec les différences de phrase relevées plus haut. Un anniversaire et Une fête familiale n'ont pas de nombre d'invités sur leur ligne. Le 50 est plus bas, seul, pas sur la ligne de l'anniversaire.
Papilles, produit, cuisson
respectant le produit est au singulier. viande, poisson et légumes sont trois noms sans article devant viande dans « mettre en valeur viande, poisson et légumes ». La page ne dit pas quel poisson ni quelle viande.
"chavirer" garde les guillemets. Le mot n'est pas défini. Il porte sur les papilles, vos papilles, pas sur un plat nommé.
glaces, sorbets et desserts maisons reviennent de l'entrée au dessert. La page ne dit pas le parfum. Le billet d'automne, plus tard, nomme un sorbet à l'orange maison, au singulier. Ce n'est pas cette ligne-ci.
sobre et discrète qualifie l'ambiance. élégant et novateur est une autre page, celle du bienvenue. On ne les additionne pas en une seule description. poisson est au singulier, légumes au pluriel. La page ne nomme pas un légume. glaces et sorbets restent deux mots, pas un seul dessert. maisons porte l's du pluriel, collé à dessert. Les guillemets de chavirer ne définissent pas le mot.
| Ligne | Texte |
|---|---|
| Ouverture écrite ici | du lundi soir au samedi soir |
| Salles | 2 |
| Convives | 50 maximum |
| Adresse | 16-18 rue des Cardeurs -66000 PERPIGNAN |
Questions fréquentes
Le chef est-il nommé sur cette page ?
Non. La page dit son jeune chef. Le prénom Guillem est plus bas, avec Sylvain, dans la phrase sur le produit.
50 comprend-il les deux salles ensemble ?
La page écrit 2 salles et 50 convives maximum sur la même ligne. Elle ne dit pas 25 et 25.
diner a-t-il un accent ?
Non. Un diner raffiné est imprimé sans accent, dans la liste des six occasions.