En ce dimanche 10 novembre, très venteux, nous sommes partis en reconnaissance dans le village de Latour de France et ses magnifiques ruelles qui montent, qui montent. Belle dégustation et découverte de nouveaux vignerons. De jolies surprises, des classiques, des folies. Merci à tous [...]
Depuis le 20 octobre, venez découvrir le domaine Vinci d’Olivier et Emmanuelle, ces perpignanais anglo-savoyard passe du vin de chambre au vin de garage. Une vraie cave pour travailler sur Estagel depuis 2004, cuverie en béton et inox, quelques barriques, tout est là pour bien [...]
Elle est de retour, nous arrive de Bretagne, fraiche et en coquille. Proposée en entrée ou en plat autour des légumes de notre maraîchère Christine. Dégustez là rôtie, carpaccio, etc……… tout dépend des envies……….et du chef…….
Veuillez effectuer les mises à jours avant de réserver au restaurant La Rencontre. La voila enfin!!! Depuis hier soir vous pouvez découvrir la nouvelle carte d’automne du restaurant. Le chef a échanger les Tomates contre les Courges, les courgettes contre les choux, la pêche [...]
Épicurien ?
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Pour découvrir la cuisine du Chef Guillem Monier et les nouveautés de saison.
Découvrez notre passion pour le vin autour de notre sélection.
Le respect des produits passe par le respect des Saisons.
4 saison différentes, 4 cartes différentes. Découvrez la carte d’été 2013.
